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健康に良い酢の種類

健康に良い酢の種類としては、玄米や大麦を天然発酵し長時間熟成させているので天然の有効成分が豊富に含まれている黒酢、沖縄の地酒「泡盛」を作る過程で残るもろみ(酒かす)から抽出して作るもろみ酢、リンゴの果汁を発酵・熟成させて作るリンゴ酢などがあります。

醸造酢にはどんな種類のモノがあるか見ていきます。まずは穀物酢の「黒酢」ですが、これは玄米や大麦などを用いて天然熟成発酵しているので、体に良い成分が多く含まれており、とても人気があります。それ以外には、「もろみ酢」のように酒かすから作るモノや、果実酢では、バナナを用いたバナナ酢、りんごを用いたりんご酢などもあります。

体に良いといわれる醸造酢にも「穀物酢」と「果実酢」があります。穀物酢には米酢、黒酢などがあり、これらは米や大麦をもとに天然発酵して作られたものです。

それぞれに天然の有効成分が違うので、自分に適した酢を使うべきでしょう。

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バナナ酢 ダイエット
トラックバック失礼いたします。ブログ管理人のみやこです。 いま話題沸騰中のダイエット方法を紹介します。 それは!!バナナ酢 ダイエット。 皆さん、お聞きになった事ありますでしょうか!? 簡単に作れる!美味しく飲める!カラダにいい! そんな3拍子そろっ
  • 産後 ダイエットで綺麗ママ
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